茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德 茶精神 茶联
茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地
为中国。中国是茶的故乡，中国饮茶 据说始于神农时代 少说也有4700多年
直到现在，汉族还有民以茶代礼的风俗。
茶艺是一种文化。茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术
形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。
是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品
茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形
成的文化现象。